Liliac Private Selection Chardonnay ORANGE

Stilul acestui vin aduce aminte de metoda de vinificație folosită de sașii din arealul Cramei Liliac. Acest vin creat în stilul Orange, cu maturare îndelungată pe pieliță și foarte putin filtrat, continua tradiția zonei.

Vinul Liliac Private Selection Chardonnay ORANGE are o culoare portocalie deschisă, cu nuanțe de ocru și aspect ușor tulbure datorită filtrării reduse. Prezintă arome puternice de fructe coapte – piersici și ananas – date de cele patru săptămâni de macerare pe pieliță. Învechit nouă luni în butoaie de stejar transilvănean, vinul prezintă un gust catifelat, onctuos, cu fructuozitate specială și nuanțe de vanilie. Postgustul este lung.

Recomandări culinare: friptură din purceluș de lapte, crap înăbușit, pulpă confiată de rață sau vinete gătite încet cu mirodenii și nuci, în general preparate cu gust complex. Temperatura de servire: nu foarte rece, 14°C.