Farmecul unei varietăţi indigene vechi, aflată într-o perfectă sinergie cu terroir-ul nostru, este dezvaluit de melanjul de arome elegante şi cele uşor neîmblânzite, ce surprinde prin complexitate. Un periplu aromatic de fructe negre, condimente, cafea prăjită și ciocolată neagră.
Culoare roşu intens. Corp puternic, dar elegant. Arome de coacăze negre, piper, cacao. Textură persistentă și îndelungată.
104,00 lei
Culesul manual al strugurilor
Selecția manuală a ciorchinilor și boabelor de struguri
Fermentația în rezervoare conice din lemn de stejar timp de 15 zile la temperaturi controlate
Fermentația malolactică în rezervoare din lemn de stejar și butoaie
Învechirea în recipiente din lemn de stejar de diferite dimensiuni (butoaie, budane, rezervoare), timp de 9 luni.
| Greutate | 1,7 kg |
|---|---|
| Alcool | |
| Format | |
| Soi | |
| Regiune | |
| Zahăr | |
| Podgorie | |
| Culoare | |
| Tip | |
| Cramă | |
| An |
© 2019 S.C. COLD DUCK S.R.L. str. Zăgazului 21-25, București, România, RO36793721
